Dicen que el café es la cuarta bebida más consumida en el mundo, pero para muchos es la gasolina imprescindible para funcionar cada día. Y el sector del café tampoco está al margen del impacto tecnológico: desde la aplicación de blockchain en el seguimiento de la producción de la materia prima, hasta los nuevos modelos de negocio basados en la suscripción o nuevos formatos de retail.
Contaran con cuatro enfoques diferentes alrededor del café:
Berta Cruz – Nestlé
Bea Mesas – Incapto Coffee
Jordi Riulas – Ethic Hub
Jordi Mestre – Nomad
Modera: Eva Ballarín
Quan: 8 abril 2021 / 13:00 / 14:00
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