Es ahí donde radica la clave para la supervivencia y adaptación de toda la cadena a los nuevos requerimientos sociales. Sin el beneplácito de la sociedad no va a ser posible operar porque esa misma sociedad es mucho más exigente, mucho más militante, más comprometida y en parte, más intolerante con todo aquello que no implique respeto, compromiso, sostenibilidad, implicación, proximidad, eficiencia y transparencia. Por ello, los esfuerzos en innovación que desarrolla la cadena de Gran Consumo en España deben contemplar como requisitos imprescindibles todos esos conceptos.
El Observatorio de la Innovación en Gran Consumo 2020 ejerce ese doble papel, el de plantear esos retos imprescindibles y el de verificar que el sector está cumpliendo con ese nuevo marco de exigencia mucho más asociado a las nuevas culturas y a los nuevos hábitos sociales que no a aspectos más tecnológicos o de proceso. Y resulta sorprendente verificar como a pesar de las complejidades que requiere esa constante adaptación, el sector se supera cada año demostrando nuevamente que es capaz de implementar esas nuevas exigencias, como se puede comprobar analizando cada una de las veinte innovaciones destacadas, entre los cientos de proyectos que se analizan año tras año.
Observatorio de innovación en gran consumo en España 2020
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