Jornada: Tecnologies 4.0 i Traçabilitat Alimentària

El dimecres 4 de març tindrà lloc la jornada "Tecnologies 4.0 i Traçabilitat Alimentària". No cal inscripció prèvia, accés lliure.

Programa

Presentació de la jornada
Xavier Capelles, Gerent LaSalleTec
David Bosch, regidor d’Indústria, Coneixement i Agenda 2030 de l’Ajuntament de Manlleu

Ponències institucionals:

Aplicacions de les tecnologies 4.0 a la indústria alimentària. Israel Muñoz Moreno, Investigador IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries de la Generalitat de Catalunya)

Origen i evolució del Blockchain. Carles Gómara, gerent del departament d’Innovació d’ACCIÓ (Agència per la competitivitat de l’empresa-ACCIÓ Generalitat de Catalunya)

Taula rodona d’iniciatives empresarials i casos d’èxit. Traçabilitat alimentària amb Blockchain: casos pràctics

Luis Carbajo, CEO de VOTTUN. Millorar la traçabilitat alimentària amb tecnologia Blockchain

Maurici Olivé, Digital Transformation Manager de DAMM. Sistemes d’intel·ligència artificial i traçabilitat del producte

Joan Sabartés, Director d’Operacions del Grup Bon Preu. 

Modera: M. Carme Noguer, Ajuntament de Manlleu

Cloenda de la jornada
Joan Rovira, president de LaSalleTec
Àlex Garrido, alcalde de Manlleu

Quan: 04.03.2020 de 17 a 19.30h.
On: Museu del Ter. Passeig del Ter, 2. Manlleu

Més informació