Transformant els residus agroalimentaris en solucions d'alt valor: Barcelona acull la conferència "Residues to Resources"

La gestió de subproductes i residus procedents de l'agricultura i la indústria alimentària afronta un punt d'inflexió decisiu. Els propers 27 i 28 d'octubre de 2026, el recinte de Sant Pau a Barcelona serà l'escenari de la conferència internacional "Residues to resources – Innovating high-value solutions from agri-food side-streams", organitzada en el marc del projecte europeu AgriLoop.

Aquest esdeveniment gratuït marca la culminació de quatre anys de recerca col·laborativa internacional per demostrar com la biomassa residual pot deixar de ser un problema ambiental per convertir-se en un motor clau de l'economia circular i la innovació industrial.

Innovació i biotecnologia per a la transició ecològica

Durant les dues jornades, la conferència aprofundirà en com transformar restes agrícoles en productes d'alt valor afegit mitjançant bioreineries integrades i estratègies biològiques avançades. Entre els temes centrals destaquen:

• Materials biodegradables i bioplàstics: Obtenció de polihidroxialkanoats (PHAs) i materials compostos orientats a aplicacions agràries.

• Proteïnes sostenibles i químiques biobased: Estratègies per recuperar compostos naturals, proteïnes microbianes per a alimentació animal i humana, i mètodes d'extracció verda com els dissolvents eutèctics profunds (NADES).

• Reducció de residus plàstics: Anàlisi de l'impacte i la mitigació de partícules plàstiques en els sòls agraris, oferint alternatives segures i sostenibles.

Espais de participació i transferència tecnològica

El programa combina ponències magistrals amb sessions pràctiques i tallers participatius dissenyats per connectar investigadors, agricultors, indústries i responsables polítics:

• Casos d'èxit a escala pilot: S'analitzaran els reptes d'escalat industrial de tecnologies provades tant a Europa com a la Xina.

• Tallers col·laboratius: Els assistents podran treballar en la creació de noves cadenes de valor rendibles per a pagesos i indústries, el futur de les proteïnes alternatives i l'eliminació del plàstic a l'agricultura.

• Debats oberts i retransmissions en directe: S'inclourà una sessió interactiva de preguntes i respostes a YouTube amb periodistes i actors del sector agroecològic.

La participació és oberta a professionals del sector, investigadors, agricultors i gestors públics, prèvia inscripció. Pots consultar tota l'agenda detallada i reservar la teva plaça a través del web oficial del projecte AgriLoop.